月別アーカイブ: 2022年10月

山口県周防大島産のレモンを漬けます。「レモネード」のベースです。
最初は緑色ですが、砂糖浸けすると自身の酸味で黄色くなります。砂糖が溶け、実が浮いてきたら漬かり時です。濾してシロップをとります。ここまでが仕込みです。
お客様の注文後、冷水で割ってご提供します。ホットもあります。寒くなってきたので、オススメです。ホットはより香りがたってなかなかです。
是非ご賞味くださいませ。

福島県産の菊が入荷です。お酢入りの出汁でさっと火入れします。酢と反応し、色鮮やかになります。
穏やかなピクルスです。フリットに添えたり、お皿の彩りにします。
出汁が効いていて、かむと菊が香ります。同じように黄色の菊でやっても鮮やかで綺麗です。

「プラスちばキャンペーン」が2023年1月まで期間延長です。
各イベント参加の方が購入できるクーポンです。サッカーやバレー、バスケ等スポーツと千葉市民会館等での美術イベントも新たに対象となりました。
当店でお支払いに使用できます。500円のクーポンが3,000円になる夢のような話です。
使用時、クーポンと対象イベントのチケット提示が必要になります。
どうぞご利用お待ちしております。