今季終了です。

トウモロコシが好きでよく調理しました。この日は群馬産、スープ、パウンドケーキ、和え物、ガレットでご提供です。

ピューレにする際、塩と水だけで生まれる濃厚な香りと味わいに、新しいアイデアがあるのですが、残念ながらシーズン終了でまた来年、取り組みたいと思います。

暑さが落ち着いて、肌寒い日もあります。どうぞご自愛くださいませ。