夏オススメワイン〜その３

７月に入り厳しい暑さが続きますが皆様いかがお過ごしでしょうか。
この時期におすすめしたいワインのご紹介です。
シャトー ヌレ ブラン 2013 3700円
柑橘の爽やかなニュアンス、フレッシュな酸味を持ち、キリッと冷やし魚介と合わせたい。

ドラピエ カルト ドール ブリュット 6900円
当店で一番御注文いただいているシャンパンです。無農薬、有機栽培の健全なぶどうで醸した雑味のない、なめらかな口当たり。
グラスの底からいつまでも続く泡が涼しげで、暑さが和らぎます。

ワインではないのですが番外編として
自家製黒糖梅酒のビール割り 一杯850円
夏といえばビール！意外な組み合わせですがまろやかさと爽快感で、最初の一杯に最高です。
実は私が好きな東京のある素晴らしいサービスマンのレシピを参考につくりました。