当時から別格でした。

当店を始める前、7年間軽井沢町で勤務しました。その時の同僚がクロワッサン10月25日号で特集掲載です。

石原さんはもう仕事に対する姿勢もその立ち振る舞いも別格でした。当時私は自分のことで精一杯で、まわりに気配りする石原さんは凄かったです。

その後、自店を再スタートしたと聞いていました。記事を読み、その周辺の地域の方々と連携し、協力し助けながら活動されていて、石原さんらしいなと。改めて心動かされました。

当店入口に掲載本がありますので、よかったらご覧ください。コロナが終息し、旅行が自由になったら信州、お勧めです。自然豊かで四季それぞれに良さがあります。そして石原さんのお店『東御ワインチャペル』も是非よろしくお願いします。