レストラン結について
当店は2日前までの完全予約制とさせていただいております。野菜、魚介類をふんだんに使用し、食材の旬を考え、季節感あふれる料理を目指しています。前菜からデザートまで店内で仕込み、お客様の来店後仕上げます。パンも同様で既製品を購入することはないです。
その日の仕入れにより食材が変わるため、おまかせコースでの御提供です。アレルギーやお嫌いなものがあれば対応させて頂きますのでご予約の際にお申し付けください。
フランス料理を基本に興味あることはジャンルにとらわれず取り入れ、自分なりのオンリーワンを目指しています。ご予約お待ちしております。
2024年3月10日
ご提供しております。
いつも当ブログを見てくださりありがとうございます。
酢だいだいが入荷し、ノンアルコールジュースをおつくりしております。
関東は西日本ほど柑橘類がでま...続きを読む
2024年3月6日
オーダーメイドっていうのでしょうか?
こんばんは。いつも当ブログを見てくださりありがとうございます。
もう3年になりますが、館山市の陶芸家の西山光太さんに焼いてもらいました。色、質感、大きさ、形様...続きを読む
店舗情報
店舗名 | レストラン結 |
住所 | 〒266-0032 千葉県千葉市緑区おゆみ野中央8丁目17-16 |
アクセス | 京成千原線・おゆみ野駅より徒歩24分 JR外房線・鎌取駅より徒歩26分 |
TEL | 043-293-2478 2日前までの完全予約制 |
営業時間 | ランチ 11:30〜(ラストオーダー13:00) ディナー17:30〜(ラストオーダー19:30) |
駐車場 | 4台 (店舗隣立て看板有、後ろが民家なため前向き駐車) |
PAYPAY、現金 | 可 |
クレジットカード | 不可 |
ハラム= 食べていけないもの が心配なお客様へ |
全工程を自分で手作りするため、多くが対応可能。 お客様本人と事前にお話しさせていただきます。 厳格、忠実に日々守るお客様がほとんどです。 同席者からのだいたいの情報ではお受けできませんのでご理解ください。 なおアレルギー食材対応も同様に行っております。 |